Сьогодні у нас особливий день - один із суші-барів Черепаха проходив перевірку НАССР
HACCP (англ. Hazard Analysis and Critical Control Point) — система аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок.

Ми, у Salad, обрали вірний шлях – робити свою роботу правильно, а головне безпечно не тільки для Гостей, а й для персоналу. Система НАССР є науково обґрунтованою, що дозволяє гарантувати виробництво безпечної продукції шляхом ідентифікації й контролю небезпечних чинників. На черзі й інші заклади мережі Salad